今日，全国首家铁路自营的主题餐厅“华东印记”主题餐厅在南京火车站落户开业，酒店主厨坐镇，多种口味的餐饮为旅客带来新鲜的服务体验。记者了解到，餐厅不仅面向站外营业，同时还向火车站内的旅客提供餐食，从7月开始路过南京站的旅客都可以从12306网站点这里的饭菜，在停经时送上火车。(扬子晚报网5月27日讯)

铁路部门在火车站开铁路自营主题餐厅，既以实际行动解决了火车站附近饮食消费高、质量无法保证和火车上盒饭难吃等老大难问题，又利用自身优势主动出击拓宽了经营渠道。

现在在国内各大火车站，随处可见肯德基、麦当劳等快餐类餐厅人满为患，大部分人选择这些快捷餐厅的主要原因是为了解决吃饭问题、过渡候车时间，使他们能够在享受美食的过程中不延误行程，但对于长期需要外出就餐的人们来说，长期食用洋快餐，会对身体健康有一定的影响。这些在火车站的洋餐厅由于占了地理位置优势，即使价格比其他店贵，也不能使用优惠券，照样生意火爆，我们老百姓多掏了钱，却也不见得洋快餐对我们有多健康。现在，旅客在火车站候车，有了更多样化的选择余地，还可以吃到健康的中式快餐，价格优势明显，对提高火车站附近的餐饮消费水平还是有很大好处。而且相对来说真正获得实惠的还是我们旅客。

铁路主题餐厅的装修将铁路特色和当地的人文风情完美结合，在吃饭的时候，我们能够感受到一种独特的、充满当地风土人情的就餐环境和氛围。又通过设置一台自动售（取）票机同步进店为旅客提供购取票服务，这样旅客们在吃饭的时候就可以方便快捷的购取车票，节省时间，安排好行程，不再需要去排长队，让我们得到了实实在在的实惠和方便。

铁路主题餐厅的营业范围不仅仅是站内外候车的旅客，也同时提供了自助点餐的服务，为正在旅途中的旅客提供了方便。从7月开始路过南京站的旅客还可以从12306网站中点餐，在停经时送上火车，能够让旅客在繁忙的路程中享受美食带来的愉悦感，将彻底改变了只有高铁盒饭的现状。相信在这首家铁路主题餐厅的模式探索下，以后这样的铁路主题餐厅会开遍全国各大车站，服务广大旅客。

铁路部门在今年年初提出了“提质增效 强基达标”的工作主题，主动拓宽各种途径，展开多元化经营，这次的主题餐厅的开设正是一个很具体的表现。铁路部门的宗旨是人民铁路为人民，人民有需要，乘客有需求，铁路部门就责无旁贷。相信在铁路部门的不懈努力下，旅客的候车、乘车环境将不断改善，服务质量、经济效益也将稳步提升。(陶小杭)