中国铁路总公司日前宣布，7月17日起，铁路部门将在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。旅客不仅可以订高铁盒饭，还可以订购社会品牌餐食。这标志着中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。（7月12日日《北京青年报》）

如今，铁总首次将餐饮服务的大门向社会开放，旅客通过12306网站、手机APP等方式预订，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食，无疑是想为旅客提供更多品种、更好口味的餐食服务。如此一来，盒饭、泡面等，将不再是大部分旅客在火车上的“主打餐食”，比如郑州东站网上订餐就有烩面炸鸡等食品，就能保证乘客在一路上满足“舌尖上的诱惑”。

从试点到正式运营，高铁网上订餐仅用了半年时间，效率也提高很多，其间还向媒体公开相关信息并听取了公众意见，这体现出铁总的认真态度，并非搞“花架子”。对于旅客来说以后出行能够享受到的铁路服务将会更进一个档次了。公共交通的旅途饮食提供的质量一直以来都为乘客所诟病，不论是飞机还是火车都逃脱不了这个命运，尤其是火车上长途旅行的乘客，有时候要在火车上度过十几个小时有时甚至更久，本来长途坐车就没有一个好的睡眠再加上长时间不能好好进食只会更加的疲惫。现在不一样了，动车组列车推出互联网订餐服务以后，乘客们可以依据个人喜好，在网上动动手指就能吃到自己喜欢的食物，而且还是刚刚烹饪出来的新鲜可口的饭菜，比起以往微波炉里加热的食物来说可是再好不过的了。而且通过网上支付的方式付款，又一次解决了出门没带够钱的窘迫。

回想起列车上的饮食内容，起初只是单一的泡面，后来餐车提供的小推车餐饮成了旅客的首眩现如今，高铁动车上动动手指，就能享受到的点对点送达的外卖美食。旅客出行时的餐饮选择，发生了质的变化。铁路部门为了提高旅客的出行体验，一直在努力和作出改变。不仅要让旅客“坐”的舒心，更要“吃”的称心。