（肖培清 王玮 李文嘉）从7月17日起，郑州铁路局开启高铁动车组互联网订餐配送工作。旅客乘坐途经郑州东站的有餐车的动车组列车，可通过互联网平台预订烩面、汉堡、米饭套餐等美食。

郑州局成立互联网订餐工作领导小组，从场地选址、设备设施配备、食品卫生防疫、餐饮商家引进、配送人员选拔培训等方面，制定相关管理制度，确保广大旅客吃得放心。

这个局按照中国铁路总公司互联网订餐商家签约和授权的相关规定，逐一对有意向签约的商家进行资质审查，与餐品质量优、企业信誉好和配送能力强的商家接洽。目前，该局已与5家食品经营单位签订了网络餐饮预订合作协议。

这个局组织签约商家学习铁路食品安全和网络订餐等方面相关知识，并按规定设计了餐食产品，保证网络公示的菜品信息、主辅料等与实物一致；对配送中心负责人等进行专项培训，确保其掌握相关业务常识。