7月17日，当人们打开12306手机APP发现，在APP的上方，新增了“订餐服务”选项。旅客输入乘车日期、出发车次的信息后，系统即会出现列车途经的配餐站，旅客下单后可使用支付宝和微信支付餐款。广铁集团相关负责人介绍，目前该集团管辖范围内有两个首批试点的供餐站，分别是广州南站和长沙南站。在长沙南站，当天一共上线了3家提供互联网外卖服务的餐饮品牌店，分别是毛家饭店、肯德基、真功夫，均在长沙南站候车厅内开有实体店。

在长沙高铁南站的候车厅一角，专门开辟了一个12306网络配餐的工作区，工作人员在里面紧张地忙碌着，需要配送的餐饮，都装在统一的保温配送箱里，整齐地摆放在指定区域。然后配送员会将外卖交接给列车乘务员，再由列车乘务员统一送到乘客座位上，一般开车后半个小时内都能送达乘客手中。

按照目前的情况来看，不同于高铁列车餐饮的冷链配送，这些送上高铁的外卖，从制作到最终送达乘客手中，时间约为1个半小时，配送过程中配备了保温箱，这意味着不需要再经过微波炉加热，旅客就能吃到热乎的餐食。

据了解，动车组列车的互联网订餐服务时间为早上9时至晚上8时。数据显示，动车组列车上线互联网订餐首日，作为配餐站之一的高铁长沙南站当天共配送了83单外卖。