武汉铁路局严控夏季食品卫生安全

铁路一线   2016-06-15 07:33:01  2浏览 作者:记者王亚琼

(记者王亚琼)随着气温升高,夏季食品卫生安全成为旅客和职工关心的重要问题。近期,武汉铁路局严控夏季食品卫生安全,严防食品安全事故发生。

该局在全局范围内开展了食品安全管理自查活动,对车站站台生产经营散装熟食等明令禁止的行为进行全面整治;对车站候车区域内的快餐盒饭等自制食品,严格执行控条件、控温度、控时间、控标识、控剩余食品的 “五控”工作规范;对食品从业人员实行晨检制度,出现发热、呕吐等有碍食品安全的情形时严禁上岗。

针对夏季洪涝灾害频发导致生活饮用水容易受污染等情况,该局及时做好饮用水源的卫生防护,加大饮用水消毒力度,杜绝传染病的发生与流行。同时,该局各站车单位推进环境卫生整治活动常态化,全面清理卫生死角,严防站车有害生物出现。

在严格落实好各项卫生安全措施的同时,该局还切实做好突发公共卫生事件应急准备工作。他们进一步完善抗洪救灾防疫、食物中毒、肠道传染疾病爆发等各种突发卫生事件的应急预案,坚持执行24小时疫情值班制度,全面清理、补充、更新卫生应急物资,确保及时妥善处置突发公共卫生事件,全面保证夏季卫生安全持续稳定。

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