南果北运 ,吃货们的福音
铁路评论 2016-04-25 16:18:36 223浏览 作者:张莉4月14日、15日,装运着从河口发出的4车82吨越南进口水果和云南本地产菠萝的B22型机械冷藏车,先后顺利抵达平旺站和呼和浩特站。(2016-04-21 07:33:10 来源:人民铁道网-人民铁道报 聂家良 赵准)
虽然“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的写照早已成为历史,但是随着人民群众生活水平的日益提高,人们在追求果品安全、新鲜的同时,也越来越希望能够享受到异地更多果品的风味。
我国南方盛产多种热带水果,有些是多数北方人见都没见到过的珍奇异果。因高昂的运费,这些珍奇异果长途跋涉到了北方就成了奢侈品,困扰着消费者。一般人也只有到了南方,才舍得享受这些热带水果。
因公路运输的灵活性,一直以来成为了南果北运的主力军。据不完全统计,近年来南果北运的总量,每年约达660余万吨。但公路运输一路上要交付各种费用和沿途各地关卡名目繁多的罚款,商家为了保证其利润,只要提高零售价,导致南方的果品达到北方的超市、实体店后其零售价格翻几倍、甚至几十倍。动辄几十元、上百元一斤的水果让许多普通老百姓望而却步,一些水果也因其高昂的价格才无人问津,导致积压、滞销,且严重影响了果农的收入。
铁路运输受恶劣天气影响较小且价格低,通过公铁“联姻”,双方积极协调和配合水果销售,借助电商平台,与水果销售实体店、超市以及摊位合作,发挥各自的优势,实现优势互补,解决了南方果品外运难与北方市场对南方果品极大需求的矛盾,从而也降低了水果的价格,让普通老百姓面对这些水果中的“贵族”也能够大快朵颐。