大家吃的好，才是真的好。中铁四局瓮（安）—（阳）开高速公路项目部食堂以建设幸福企业为目标，共同幸福为主题，精心建造“家”、齐心共建“家”、同心呵护“家”园的“温馨家园”。想方设法改善职工伙食管理，展示了工地小食堂彰显幸福“大文章”的浓浓关爱。

作为施工项目，大家都来自五湖四海，口味不尽相同。一日三餐，“吃”是颇费心思的事情。一个企业膳食的好坏，可能影响到员工投入工作的积极性和对企业的归属感，可能会对项目工作情绪有着直接的影响。如果想让员工全身心地投入到生产工作中，就要帮他们设计一个科学营养的膳食计划，就要给他们提供一个“温暖如家”的就餐环境。

项目经理邓锋说过：“要想揽住职工的心，首先要抓住职工的胃。让员工们吃得满意，就要把员工餐饮真正落到实处，造福广大员工。”这是项目部一直追求的工作目标。食堂严谨、细致把住采买入口安全关，开设了接待“廉政小灶”、“生日小灶”、“返探小灶”、“儿童营养餐”等。项目书记蔡忠亲手给职工们包得饺子，非常可口，深得大家的好评；郭大厨把一周的菜谱的花样翻新，荤素搭配、营养丰富，打印好了张贴在门上，让大家提前就知道了吃什么饭菜，赢得了广大员工的认可。

“大家都喜欢吃什么就买什么，减少了饭菜浪费，职工吃着也舒心。”食堂郭师傅还时常通过聊天的方式，了解就餐人员对菜的口味、种类以及对主食的评价，收集意见后进行改进。同时食堂还不断改善就餐环境，提升了食堂的档次和品质，使员工走进食堂就有一种耳目一新的感觉。餐品的多样化，促使着“众口难调”逐渐转变为“众口能调”。

项目部在精细化管理、人性化服务上始终坚持“小事做细，细事做精”，牢固树立“细节决定成败、精细创造价值”的意识，把“幸福之家”既当作出发点，又当作落脚点，充分发挥“家”的凝心聚力作用。让每位职工都有一个安全卫生的好环境，让每位职工都有一个工作生活的好心情，让每位职工都有一个身心健康的好体魄。

“小食堂”也能做出“大文章”，营造了一个“家园”温馨、“家人”和睦、“家风”朴实的“建家”文化。

（熊伟）