秋天，收获的季节，也是人们制作美食的时节，尽情享受辛勤劳动的果实。

晚上，电话问候父母。母亲告诉我，老家院子里的几棵辣椒秧长成了，辣椒占满枝头，问我是否需要，好准备起来。

“儿子，你家闲置的瓶瓶罐罐，不要扔掉了，方便时再带些回来，我有用１母亲温和中带有命令的口气说道。

我明白，母亲知道我家吃辣不行，很少带辣椒回来。那母亲要瓶瓶罐罐又用来做什么呢？

母亲是一个从苦难中走过来的坚强女性，心灵手巧，心地善良，乐善好施，力所能及，延续至今古稀之年。

“妈，你和父亲，还有我家都不怎么吃辣椒，还要这多瓶瓶罐罐干嘛？”我顿生疑虑，不解地追问。

母亲微笑一声，镇定从容地回答：“食材有时需要赶时节，辣椒采摘下来，也需要及时赶制成不同风味开胃小菜。否则，烂掉了就太可惜，太浪费１

母亲稍作停顿，继续平静地说道：“我想把这现成的辣椒制作成辣椒油，腌制辣椒，辣椒面等，放在容易保存的瓶瓶罐罐里，送给亲朋好友１

嗐！原来如此，难怪平时母亲叫我用完的瓶瓶罐罐不要扔，带回老家，敢情都助人为乐了。应该给母亲点一个大大的赞，更应该全力支持。以后，再也不必为母亲带回瓶瓶罐罐觉得掉面儿，感到苦闷，心生抱怨。

我仔细回忆这些瓶瓶罐罐，母亲因材致用，瓷器玻璃材质的用来腌制蒜苔，大蒜，生姜，韭菜，辣椒，豆腐等，塑料材质的用来存放生姜粉盯八角、桂皮等干货佐料，有的还用来盛放熟芝麻、小麻花、饼干等零嘴食物，甚至用来保存蔬菜种子，不一而足，淋漓尽致。

是啊，正是这些瓶瓶罐罐，生活的必需品，最接地气，曾经风靡世界，商贸品翘楚。正是这些瓶瓶罐罐，有的变成了艺术品，珍贵文物，身价斐然。这些瓶瓶罐罐里，是妈妈的味道，家的味道，乡愁的味道，传承着中华民族文化的味道，源远流长，亘古不绝。

眼下，母亲给我的一瓶腌制蒜苔吃完了，瓶子被清洗擦拭一新，伙同其它瓶瓶罐罐，打包装箱，第一时间快递老家，以解母亲燃眉之急。