最近一段时间，山东淄博凭借烧烤爆红网络，无数网红达人、青年学生等“撸串”爱好者陆续涌入淄博。有报道称，如今，淄博高铁站一日到达乘客最高超过5万人次，比春运还要忙。为此，淄博特地为游客开通了“烧烤专列”。 美食最能调动人们的感官和情绪，最能激发潜在的消费需求。很多年轻人喜欢发现美食，追求消费时尚和个性化。继"坐高铁泰山看日出"后，"坐高铁淄博去撸串"，又火啦，成为当下新时尚。大学生组团到淄博撸串。淄博也不失时机开行"烧烤专列"和"烧烤公交专线"，上下联动，淄博烧烤真就"一串难求"了。

淄博针对年轻人消费烧烤推出系列举措，比如发放25万元烧烤消费券，为游客设计烧烤主题一日游、两日游线路；在高铁上，免费发放各式各样的文创产品、文旅礼包，在高铁站，安排专门的“烧烤志愿者”，列车上的装饰和各种小礼物主要体现的是淄博文旅的特色，淄博的文旅资源，希望大家来淄博不仅可以吃到烧烤，还可以逛淄博的各个景区，欣赏淄博的风景。“无缝对接游客；新增21条烧烤公交线路，保证游客一下车直达烧烤烤点；为方便游客打卡，专门定制“淄博烧烤地图”；到达淄博吃烧烤的大学生，还能享受全市38家青年驿站住宿免费或半价的优惠服务……种种保驾护航举措，可谓无微不至。 目前某短视频平台带“淄博烧烤”话题的短视频播放量达17亿次，与淄博烧烤相关话题播放量过千万的达10余个，淄博已经成为新晋网红城市。流量不仅是数据，更是人气的体现，据统计，3月以来，淄博火车站周末发送旅客量连创3年来单日新高。烧烤让游客垂涎欲滴，游客让淄博蒸蒸日上。网友感受到这份诚，才愿意奔赴而来；也是因为有诚，淄博才能承托得起这份热度