据媒体报道，10月27日起，长三角铁路“一碗好饭”热链餐持续上新，盐城八大碗、扬州冶春等淮扬美食走进高铁车厢，旅客通过餐车点餐、座椅扶手二维码点餐的方式即可品尝到原汁原味的当地美食，这是铁路部门开展“我为群众办实事”实践活动、丰富高铁热链餐食供应的又一落地项目。

     人间烟火气，最抚凡人心。广大旅客在乘坐高铁出行的过程中，高铁餐食质量一直是旅客关注的热点。高铁列车的餐食管理严格，为了达到列车运行安全和环境管理要求，一段时间里，高铁列车的餐食以冷链为主。餐食需要冷藏配送，在列车上加热后供应给旅客。尽管在菜品选配、保鲜等方面动了很多脑筋，但冷链食品总少了那一份烟火气。“一碗好饭”不仅通过网上订购、站车配送的方式来优化旅客吃饭问题，让儿童和老年旅客都能放心吃上新鲜菜品，而且在国内交通运输服务上开发了新的模式，既满足了旅客的饮食需求，又实现了高标准的服务质量，还为地方特色美食作了宣传，给旅客们带来了极致的服务体验。

    服务民生无小事，一枝一叶总关情。高铁车厢“一碗好饭”看似是一项小小的便民举措，但这背后彰显的是铁路部门不断提升服务质量、完善服务细节的决心与努力。铁路部门作为服务型企业，不仅仅满足于运输范畴内的服务，更将服务范围扩大到饮食方面进一步扩展，就是让人民群众满意工作。为此，铁路部门在努力服务乘客上下功夫，建立起完善的服务机制，建立乘客、互联网订餐平台和监管部门之间的互评机制，通过服务的升级，不断地改善整体餐饮服务质量，保障乘客食品安全和优质服务，以此赢得乘客的掌声，让胃口得到舒适，见证铁路服务让旅客的满意度越来越高。

     客运服务永无止境，长三角铁路将着眼于旅客的“胃口”需要，持续集纳地方特色美食进站上车，创新热链供餐运营模式，把“一碗好饭”做得更有味道、更有故事、更有文化，让旅客出行体验更美好。(袁智峰)