世界杂交水稻之父袁隆平，2021年5月22日13点07分，离开了他热爱的国家和人民，离开了他心爱的稻田和实验室，离开了他追求的梦想和希望；毕竟是鲐背之年，事业无止境，生命却有尽头。

六七十年代的人，听着袁爷爷的故事长大，如今也是知天命或者耳顺之年，我们从饥饿年代走过，特别能懂袁隆平所从事的事业对中国乃至世界的意义。现在的年轻人，很难理解爷爷奶奶和父母辈的勤俭节约，你跟他讲艰苦岁月，他会立马让你打住，因为他们要享受现在物质和精神的自由，而这不正是我们曾经所期盼的吗？我们教育孩子们不要忘记挖井人，当然不是鼓励他们再去挖井，而是希望孩子们在现在的基础上创造更好的未来。听袁隆平老人家说“我中午把饭乖乖吃光光１，孩子们可能会发懵，吃光就好，为什么要“乖乖”哩？——我们却有理由絮叨一二。

古人说：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。袁隆平一辈子从事杂交水稻的研究，他和他的团队常年工作在试验田里，像农民弟兄一样撒种、插秧、灌溉、施肥、除害、收割，历经耕耘之苦，最终培育出优质杂交水稻，在政府的大力支持下全国推广栽培，稻米增产20%以上，可以多养活7000万人口。如今，中国人将贫困、饥饿和落后一起打包丢进了历史的垃圾箱，这一切，袁隆平和他的团队功不可没。从事水稻科学研究，亲自下田劳作，袁隆平最了解农民的辛苦，他知道一粥一饭来之不易，对每一粒米充满了敬畏之心。一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换，所以，他要把碗里的饭“乖乖”地吃光光！

“一粒粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家”，“丰收不是浪费的理由，我们必须时刻绷紧粮食安全这根弦”, “中国人的饭碗要牢牢掌握到自己手上去”。2020年，当疫情在世界蔓延之际，一些主要产粮国开始减少或停止粮食贸易，国际粮价闻“风”起舞，一些粮食不能自给的国家和地区，立马感受到了不同寻常的危机。中国有充足的粮食储备，可以满足全国人民一年的消费，我们可以安然地度过危机。这场危机近似一场实战演习，明明白白地告诉人们：粮食安全是国家安全之本，是重中之重，是人民追求幸福生活的基础！

从某种意义上看，袁隆平研制出的高产杂交水稻，不亚于“两弹一星”对国家的作用。和众多领域里默默无闻的顶级科学家不同，袁隆平相当于他们中的明星，因为涉及到十四亿人口的吃饭问题，国家要在百姓中推广种植杂交水稻，对于杂交水稻的发明人自然少不了宣传和介绍，人们对他的事迹也就了解得更多。

因为世界还有6.9亿人在挨饿，袁隆平向那些需要帮助的国家积极推广杂交稻技术，帮助他们远离饥饿。杂交稻走向世界之际，世界人民也记住了中国的这位老科学家。

中华民族许多优良的品德都集中在这位老人的身上，刻苦耐劳，自强不息，谦虚好学，淡泊名利，扶危济众，克己奉公，我们不禁为有这样一位世界级的中国范的老人感到骄傲，也为他的离去感到悲伤，珍惜每一粒粮食，也许是我们对他最好的回报。

“袁爷爷，一路走好１