近期，习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出重要指示，要求切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

中央有号召，铁路有行动。铁路各部门积极组织职工加入到“光盘行动”中，在各个站段的职工食堂都加大节约粮食的宣传力度，食堂加强技能培训，提高菜品质量口味，职工提高节约意识，根据自己食量喜好自助取餐，坚决制止餐饮浪费行为；在各旅客列车上加强餐饮管理，通过在醒目位置放置提示牌、推荐盒饭套餐等精细化服务方式，提醒旅客适量点餐，有效避免“舌尖上的浪费”；在一些餐厅、餐车吧台等处为旅客专门配备了微波炉，便于旅客对打包食物进行免费加热。一项项实实在在的举措，不仅让出行旅客感受到了细致周到的服务，更让备受民众关注的是中国铁路展现的责任担当。

小小的餐桌上，它承载的不仅是人类的生生不息，更传承着一种餐桌文化。餐桌文明是文类文明的缩影。“光盘行动”唤起了我们爱惜粮食、反对浪费的责任，弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，也培养了新的生活观、消费观，这种精神、这种传统、这种观念无论在哪个时代都应该被发扬。光盘行动，从我做起；三餐之盘，一干二净！