爱的味道

铁路评论   2020-01-12 00:28:35  161浏览 作者:中国铁建中铁十五局集团轨道交通运营公司朔黄铁路运输处&nbs

每个人对家人表达爱的方式不同,而我把爱当做独特的调料,烹成美食,呈现在一家人的餐桌上。

从十四岁开始给家人做饭,至今已经有二十多个年头了。小时候妈妈做事非常麻利,很多时候不让我参与。最初是在奶奶家,她手把手教我,怎么和面、油在什么火候的时候炒菜,后来慢慢熟练了,才按照我的想法做。每次不管做成什么样子,都能听到爷爷奶奶夸奖的声音。

在农村像我这样晚学做家务的女孩子还是挺少的,虽起步晚,但是我很喜欢研究、喜欢创新,所以在厨艺方面,一直非常自信。后来妈妈看我做的有模有样了才将做饭的任务交给我。在做饭的过程中慢慢发现,这是一件非常有成就感的事。尤其是在忙碌过后看到他们吃的很香甜,很满足的时候,这样的成就感就会更强。爸爸鼓励我说:“比你妈妈做饭好吃”。然后爸爸还向我讲妈妈刚嫁过来的时候,做饭更难吃的趣事。听完爸爸说的话,我心里更得意了。

在外面上学的几年,每当快放假的时候,妈妈都会非常盼着我回来。平时他们很忙,只能做一些简单省时的饭菜。像北方人喜欢吃的饺子,是没有时间做来吃的。我放假在家的日子会给爸爸妈妈包饺子,包各种不同蔬菜和肉的饺子,从和面、洗菜、切菜、和馅、擀皮、一个一个包起来,需要一个人在忙碌三四个小时的时间才满足一家人吃的量。做的不过是普通的家常饭,却因为用心,了解家人的口味,能够满足家人的味蕾,让他们吃的开心。

成家后,依旧喜欢没事的时候在厨房忙碌,喜欢两个人一边聊天一边做一点可口的饭菜。两个人在厨房里忙碌的身影,让家有了烟火气息。有宝宝之后,为了让宝宝吃的更健康,我更加热衷烹饪,配备了烤箱、榨汁机等工具,照着书里或者视频里教的,经常给孩子做辅食,做甜品。到后来做中餐不能满足我,偶尔还会尝试做一点西餐。在烹饪这件事上,我体会到了快乐。

节假日里老公驱车从几百公里的地方归来,一路上顾不上欣赏沿途的风景,只为了能够早点回家与家人团聚,而此时我一边在厨房忙碌着烹几个小菜,一边等待他的归来。我希望他在到家的那一刻,感受到家的温暖,品尝到可口的饭菜。这样的时光是美好的,是充满期盼的。温暖的灯光下,一家四口围桌而坐,其乐融融一起享用美食的氛围,这或许就是家的味道、爱的味道,是你无论走多远都会在心里牵挂的,最想回归的地方。

(中国铁建中铁十五局集团轨道交通运营公司朔黄铁路运输处 韩丽娜)

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