“瓜子、花生、矿泉水、方便面，有需要的吗？”每当听到这温柔又熟悉的叫卖声，大家不禁想起列车上乘务员推着餐车的情景，曾几何时，列车上的餐饭成为旅客们的吐槽对象，原因很简单，一来是确实贵，二来是实在是不好吃。时至今日，列车上的餐饮服务已经发生了巨大变化，由原来的上车就是方便面，到现在的上车地方特色小吃相比，不仅满足了旅途中旅客们的口福，又传播了中华美食文化。

春运期间，列车上的餐饮服务再次升级，订餐时限由原来的2小时压缩至开车前1小时，同时推出动车组列车地方特产预定服务，大大地为旅客提供了便利。铁路部门通过与专业订餐网站合作，推出了“预定”和“即时定”两种订餐服务，旅客只需通过12306网站和手机客户端选择乘车日期、车次后，再选择列车沿途会停车的站点即可预订，餐饮内容更是丰富，有15—60元不等的盒饭外，有8-15元的包子、饺子、面条，还有地方特色小吃特产等。旅客提前下单后只需在自己的座位上等着餐服人员将预定的美食送来即可，这不仅为旅客提供了方便，同时铁路餐饮部门可以按照旅客的订单提前做好准备工作。

民以食为天，这些春运出行的新体验，让大家感受到了与往年的不同，变得更加深入民心。春运铁路出行，不仅暖胃又暖心！

现在是网络科技时代，铁路部门顺应市场发展，在市场的推动下不断前行，相信在未来的旅途中，铁路部门能够不断推出利民便民的新举措，不断优化和完善服务质量，从而收获更多的民心！相信未来，中国铁路事业的发展会越来越强大！