“兰州新区号”品牌列车创造性地将“陇原特色菜”和“桂林地方菜”相结合，打造了国内一流的“舌尖上的美食列车”，啤酒鸡、桂林牛肉米粉、陇上红肉、丝路大盘鸡、、东乡土豆片、芋头扣肉、金边白菜等美味佳肴应有尽有。（9月27日中国新闻网）

近年来，我国铁路客运、货运两手抓，尤其是十八大以来客运发展取得的新成绩，是大家亲身体会到的，越来越多的旅客开始享受到铁路发展所带来的红利。在“一带一路”建设的背景下，“丝路快车”启到了穿针引线的重要作用，它充分考虑了地域特色、地域文化，把中山桥、牛肉面、刻葫芦、羊皮筏子、黄河水车、黄河母亲雕塑等极具地域特色的人文文化元素嵌入到列车上，使列车成为传播甘肃文化的一个平台。充分落实了铁路总公司“铁路客运服务质量年”活动，深化了铁路供给侧改革。

在“丝路快车”开行的这几年里，旅客品尝到了这条铁路给他们带来的甜头，开行班次也在节节攀升。目前，兰州铁路局已经开行23对“丝路快车”系列品牌列车，形成了高铁列车、直达列车、普速列车、城乡列车相互补充的局面，并以某些特色城市为中心点，辐射到周边大小城市，有意无意间形成了一张铁路大网，搭建了南北“黄金桥”，为带动各城市的产品走向全国提供了宝贵的机会，为城市的经济发展提供了重要支持。

此次铁路部门将“桂林地方菜”和“陇原特色菜”相结合，打造国内一流的“舌尖上的美食列车”，有利于将“丝路快车”打造成为具有国际竞争力和信誉度的国际知名品牌。就象日本电子、瑞士手表一样，做产品不仅是质量更重要的是服务，打造一流的品牌，有利于巩固今后市场上的地位，用金牌高质量为旅客服务，凸显出中国铁路实力、诚信、包容、负责和稳重的品牌形象。

中国铁路已不仅仅是一条铁路，更是多元化的为各族人民服务的重要产物。“丝路快车”用文化美食搭建南北“黄金桥”，不仅仅是在国内修几条铁路、开几趟列车，而是服务和品质的升级。在车厢内饰、乘务员仪容仪表等各方面都有了很多变化，尤其是增加了很多适合旅客的服务，这完全改变了普速旅客列车的传统形象，让旅客在旅途中感到温馨、舒适。

历史变迁，曾经的“丝绸之路”打通了中欧之间的贸易通道，现在“丝路快车”系列品牌列车旅客发送量占发送总量的40%，对增强西部综合交通运输能力、促进区域经济发展、文化交流和社会进步具有重要的推动作用，实现了企业效益和社会效益双丰收。