（肖培清 孙帅）“真香１“下次一定坐高铁去西华喝一回胡辣汤１12月1日，郑阜高铁开通。8时21分，郑州东开往合肥南的G4069次列车停靠在西华站，车上上来了几名提着保温瓶的“特殊旅客”。他们给旅客发放一次性杯子，向杯子里倒入当地的特产——逍遥镇胡辣汤。很快，香味飘满了车厢。原来，他们是周口西华县逍遥镇党委的工作人员，专门走进高铁，请旅客免费品尝当地胡辣汤的。

在河南，胡辣汤是早餐的符号、市井生活的象征。周口西华县逍遥镇的胡辣汤更是远近闻名。

“通了高铁，我们镇的胡辣汤一定能走得更远。”15号车厢，推介逍遥镇胡辣汤的镇党委副书记赵小委介绍，逍遥镇5.6万在籍人口中有2.6万人在全国各地从事胡辣汤产业。过去，西华不通铁路，西华人外出经商，要乘坐汽车到郑州或商丘、漯河等地转车。“家门口通高铁了，逍遥镇胡辣汤的名气一定会更响亮。”赵小委说。

“我在《舌尖上的中国》第三季看到过逍遥镇胡辣汤的视频，平时也经常喝胡辣汤，但感觉还是今天的香。”郑州旅客葛先生品尝后说，“以后想喝正宗的胡辣汤了，就坐高铁去西华。”