“领班，吐鲁番开完乘务餐就终到了，餐车内台请按规定整理。”

这是6月12日发生在K175次列车上的一幕。6月以来，为了贯彻落实铁路局关于开展消防大检查的要求，郑州客运段乌快车队一组在学习领会活动基础上，严抓餐车“两炉一灶”的管理。针对进疆列车运行时长，开餐次数多，排烟灶和操作台面积累杂物油垢多的实际情况，餐车内台同志在领班刘小龙的带领下，努力做到每餐清理，每天彻清油垢，不留死角。

虽然列车车底比较陈旧，但在炉灶管理方面严格操作，封火压火，清理炉火，严格执行用水浸灭制度，确保消防安全万无一失。