12月22日，正值二十四节气的冬至，北方素有包饺子的习俗。为了让项目员工感受到节日气氛，丰富员工的文化生活，中铁七局五公司郑巩车辆段项目部举办了一场好不热闹的“情暖冬至，爱在项目”的包饺子大赛。

项目部参加比赛的4组小分队首先进行了分工。男员工负责揉面、切段、擀皮的体力活，女员工心灵手巧，“业务”娴熟，则负责起和馅以及包饺子这样的细致活。大家纷纷拿出看家本领，不仅比着谁包的饺子好看，还别出心裁，包出了心形饺子、卡通饺子等，令大家拍手叫绝。男员工们看到搭档的手艺如此精湛，也开始摩拳擦掌，跃跃欲试。刚完成擀皮的任务，就加入到包饺子的行列中。顷刻间，各具特色的饺子式样纷纷呈现在大家面前，有豁着嘴的，胀破皮的，外表沾馅的，甚至还有小笼包形状的，引得大家“评头论足”，捧腹大笑。

经过大家两个小时的团结协作，包饺子大赛圆满收官。一顿热乎乎的水饺让人倍感温暖，大家品尝着自己亲手包的热气腾腾饺子直呼：好像提前回家过年啦！还有员工现场跟家人视频，告诉家人项目上丰富多彩的生活，同时带去节日的问候。