冬至时节“吃饺子”是中国传统习俗。冬至是中国的传统节日，在北方有“冬至饺子，夏至面”、“冬至吃饺子不冻耳朵”一说。12月22日，洛阳地铁2号线项目部工会举办“冬至包饺子 送祝福活动”，让项目员工在远离家乡过一个美好的冬至节。

整个活动由准备阶段、拌馅阶段、擀饺子皮阶段、包饺子阶段、煮饺子阶段、吃饺子阶段几部分组成。员工纷纷积极参加到包饺子的队伍中，通过自己的双手包出元宝、月牙、蝴蝶结、太阳花等各式各样的饺子，最后大家集思广益摆出了饺子图案，并拍照合影留念，活动现场节日气氛浓厚。有别出心裁的同事，将洗干净的硬币包在饺子中，吃到有硬币的人可以到综合部兑换小礼品。为了让坚守在工地的职工吃上热气腾腾的饺子，让大家感受到冬日里家的温暖，项目部安排专人为大家送去饺子到工地。

通过包饺子活动，使员工放松心情，缓解职工的思乡、思亲之苦，也表达对亲人、企业、祖国的美好祝福，让员工感受到节日的温暖，也借此促进职工交流，增进友谊，加强了团队的合作力、凝聚力和战斗力，提升了员工的归属感，同时大家也感受到了水电四局洛阳地铁2号线项目部是一个温馨和快乐的幸福大家庭！（蒋姗姗）