明天又要接班了，乘着休班的空档，赶紧跑趟菜市，为同班那些异地上班的小工友们改善改善一下伙食，为他们好好解解馋，这些小年青也不易，喊了好几天，想吃小龙虾了。

今天的菜市依然如同以往，车水马龙，商贩云集，人群簇拥。

张着两只“钳子”的小龙虾，红得格外醒目，随处可见，眼前儿出正是小龙虾丰市时节。泥鳅的肥美，也正是当下时节不可错过的佳肴。戴着斗笠的老农，贩卖着自家养的鸭子和鸭蛋；鱼贩们，卖力地叫卖着自己都是河里垂钓的鱼；一头白发的阿婆，丝毫不介意年龄问题，一杆秤，一坛腌菜，就足以证明自己年轻时候的实力；挑着一簸箕的空心菜和小葱的中年妇女们，互相聊着天，聊天丝毫不会影响她们卖菜的节奏；卖菜的娭毑，告诉我今天的南瓜花格外新鲜，自家地里的新鲜辣椒又辣又香。湖南人对辣椒有着格外的青睐，尤其是本地辣椒，是青椒炒肉这道经典湘菜的最佳佐料。

而这几日的雨，正在悄悄为即将上市的山珍——枞菌，开始酝酿着潮湿、松软的土壤条件，这可是小山城独具匠心的上等珍品，可以极大地满足吃货们的胃口。

我知道，只有那些真正得到辈辈相传的娭毑们，她们有着识别野菜的本领，只有她们才有着好货，而这种货，又是可遇不可求的，及其讲缘分，因为随着生活的改变，野菜大多无人问津，采摘又不易，又不会烹制，卖的人费时费力费心，所以数量稀少。

后巷反倒更是贴入人心，满地的各种菜品层出不穷，刚刨出来的小土豆，圆鼓鼓，配上排骨，一道美味的土豆烧排骨，则是一道家喻户晓的家常菜。端午虽过，但菜市里仍粽子飘香，边包边卖的粽子，是手艺人的活，压紧、包扎，一气呵成，腊肉味、原味，这两种口味我认为都是粽子的最佳口味，一口糯，满口香。一根根细长的藕尖，用酸辣椒烹饪，酸甜的口感，爽脆的让人嚼之有味；马齿笕，一种野菜，小时候母亲就经常做，很酸，每次都告诉我，这个能祛除脸上的痘痘，让我多吃点，凉拌或者素炒，也是别有风味；净白的咸鸭蛋，小贩将其咸鸭蛋一分为二，让里面的出油的蛋黄展示给过往的行人，用以证实自己的咸鸭蛋腌制的是最好的。不过我还是觉得欢子做的咸鸭蛋最好，朋友送的土鸭蛋，用盐和高度白酒涂抹，包装严实，至于阴凉处，20天后，开启、煮熟、剖开、微油，不咸不淡，黄白分明，即使是我最不爱吃的蛋白，也要将其刮干净，放入口中，妙不可言。

走走停停，寻寻买买，不知不觉，才发现耗费多时，菜也袋满。

看着手里提着的各式菜，我就想着，当年我母亲每次买菜的时候，是不是跟我想的一样，怎么给家人做点好吃的呢？

长大的我们，做菜时，永远都在复制着父母做菜的味道，却又永远做不出那种独特的味。

有些味，只能在回忆里寻！

多年后，我也有了自己的味，那是与同事们辛勤工作后共享的喜悦味，对美好生活的满足味……。