9月20日，郑州局集团公司郑州铁路经济开发集团有限公司工会，组织属下环能分公司工会举办专嘲职工厨艺展示迎国庆”活动，33名职工以一人自做一个菜为起点，选送自己亲手炸、烧、煮、蒸出的成品佳肴参加展示。还自备食材，用花刀、拼盘、造型、凉拌、烧烤等手法现场制作演示，生动了展区热闹气氛。50多道色、型、味俱全，由盘、盒、碗盛装的菜品，将3张条桌拼成的“厨艺展示台”摆得满满的。

从事宣传工作的老张当场填词庆贺。他写到：铁人新时尚，出手做菜香。色型味，可口鲜亮。厨技绽放高大上，数品位，盖无双。  佳肴泛油光，眼馋口水淌。荤素汤，撑肚肥肠。职工才艺长宽广，问食客，一级棒。

活动得到了集团领导和兄弟公司代表的好评。前来观摩的集团工会领导说:厨艺展示活动，不仅显现出了职工在生产经营这个主场上具备的才能，还体现了职工在建设幸福家庭这个分战场上的主力作用。

活动唱响了“我参与·我快乐”主旋律，传递出“劳动创造光荣，共建美好家园”的好声音，凝聚了身心康乐、事业蓬勃的正能量。取得了预期效果。（张大军）