冬至是一年中白昼最短、夜晚最长的一天。过了冬至，随着太阳直射的北移，白天的时间便逐渐长起来。冬至是中国的传统节日，在北方有“冬至饺子，夏至面”、“冬至吃饺子不冻耳朵”一说，12月22日枣菏高速第五合同段项目部举办“迎冬至 包饺子活动”，使项目部职工度过一个美好的冬至节。

整个活动活动以传统的包饺子习俗展开。准备就绪，大家摩拳擦掌，跃跃欲试。剁馅儿的、拌料儿的、包饺子的、大家纷纷找到自己拿手的项目，展示着自己的身手。大家都忙的不亦乐乎，笑语连连，热闹非凡，使大家远在他乡却依然感受到冬日的温暖，家的温馨。通过自己的双手包出元宝、月牙、小老鼠、蝴蝶结、等各式各样的饺子，并拍照合影留念，活动现场节日气氛浓厚。

虽然远离家乡，通过包饺子，使职工放松心情、缓解工作压力，让职工感受到节日的温暖，也借此促进职工交流，增进同事之间的感情，提升了员工的归属感，加强了团队的合作力、凝聚力和战斗力。