（水电四局成都地铁  刘宛欣）俗话说得好啊，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！可我们在填饱肚子的同时也应考虑到食品的安全性，就像温总理说的“民以食为天，食以安为先１

食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被爆出，食品安全成为了人们关注的焦点。消费者在选择食品时也抱以越来越谨慎的态度。从苏丹红到 三聚氰胺， 从抗生素滥用到瘦肉精问题，又到现在的熟肉制品和大米都出来现了一系列的安全质量问题，即使政府和企业从未停止过他们在食品安全和防止食源性疾病上所做的努力，食品安全问题却似乎从未消失。这只能说，随着现在社会的不断进步，食品文化也出现了多样化、复杂化……

食品安全是企业赖以生存的生命力，特别是面临越来越严格的国际贸易壁垒加工企业食品安全更是重中之重，食品安全涉及人类最基本权利的保障，关系到人民群众的健康和幸福，更牵扯到一个国家的兴盛。所以说，保证个人安全才是一切发展的前提！