舌尖上的食堂
铁路一线 2017-05-24 16:01:36 192浏览 作者:卢晓奇早晨七点开始,有一群人,身上还飘着洗漱后的清香味,左右手就端着两个碗一路奔向二楼食堂,刚进门扑鼻的饭香就迎面而来,赶快排好队,眼睛巴巴地望向打饭窗口。早晨的食堂已经门庭若市,打过饭后,找位子坐下,鸡蛋、馒头、咸菜、粥,这就是中国水电四局武汉地铁项目经理部的食堂早餐,传说中“舌尖上的食堂”。
项目经理部的大部门职工都是西北人,为了照顾到大家的口味,项目书记找了一位青海的大师傅给大家做饭,很多人都说,这是幸福的味道,其实这更是用心的味道,是家的味道。说起大师傅的拿手菜,那就数羊肉了,项目的羊肉是从青海空运过来的,烤、煎、炖、焖、蒸,食堂未到香味已经飘到同事们的鼻子里了,除了羊肉,还有干煸土豆丝、火爆大头菜、香辣虾、油焖大虾等,主食更是有面片、面条、炒面、烧饼等,偶尔还会来一锅麻辣烫,刺激大伙们的味蕾除了经理部食堂,项目部还有两个施工队食堂,大大小小十几个施工班组食堂,都招聘了技艺高超的大师傅,做出来的菜丝毫不逊于经理部食堂。
武汉地铁项目经理部注重人文关怀,坚持把员工的健康放在第一位,除了满足员工的胃以外,还成立了四个小区小组,一个篮球协会,让员工在业余时间能够锻炼身体,以强健的体魄为项目建设奉献力量。
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